Bola-Bola Coklat
Bahan :
- 340 g coklat masak hitam
- 310 whipping krim
- 1 kulit jeruk orange parutan
- 125 ml cokelat bubuk
Cara membuat :
- Parut cokelat taruh krim dalam panci kecil dan didihkan.
- Masukkan cokelat parut dan aduk di atas api kecil hingga meleleh dan licin.
- Angkat. Aduk terns hingga rata.
- Masukkan parutan kulit jeruk, simpan di tempat sejuk, tapi tidak di lemari es selama 24 jam.
- Tuang cokelat bubuk dalam piring.
- Dengan 2 sendok kecil ambil sedikit krim cokelat, buat menjadi bola-bola.
- Gulingkan dalam coklat bubuk dan sajikan segera.
- Jangan menyimpannya terlalu lama karena krim menjadi asam.
No comments:
Post a Comment