Dadar Terong
Bahan :
3 buah terong sedang
2 – 4 butir telur ayam
2 – 3 sendok makan maizena
Bumbu :
3 buah bawang merah
Garam dan vitsin secukupnya.
Cara memasak :
Terong diiris-iris empat persegi kecil (bisa juga diparut) lalu direbus dengan sedikit air. Telur dikocok, bumbu dihaluskan,kemudian semuanya dicampur menjadi satu. Didadar kecilkecil dengan minyak goreng dan dihidangkan dengan ditambah jeruk nipis.
No comments:
Post a Comment