Nugget Saus Teriyaki
Nuggetdisantap dengan cocolan saus sambal, pasti sudah biasa. Kreasikan dengan saus teriyaki, yuk, supaya si kecil dan anggota keluarga lainnya bisa menyantap dengan cara berbeda.
Bahan:
250 g nugget ayam
100 g udang, kupas lalu potong kecil-kecil
2 potong tahu putih ukuran sedang, potong dadu kecil
50 g baby buncis, rebus
50 g wortel, potong dadu rebus
1 batang daun bawang, rebus
4 siung bawang putih, cincang halus
50 g bawang bombay, cincang kasar
1 cm jahe, memarkan
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
60 gr saus teriyaki siap saji
2 sdm margarin
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air sebanyak 50 ml
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, lalu goreng nugget hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih, dan bawang bombai hingga harum. Masukkan udang dan jahe, aduk rata.
3. Tambahkan buncis, brokoli, wortel, dan aduk kembali. Masukkan saus teriyaki, larutkan tepung maizena, bumbui dengan garam, dan merica bubuk, lalu tambahkan gula pasir. Aduk hingga rata.
4. Setelah mendidih, masukkan nugget dan irisan daun bawang, aduk kembali. Setelah matang, angkat.
5. Nugget saus teriyaki siap disajikan.
No comments:
Post a Comment