RESEP DASAR ADONAN PIZZA

RESEP DASAR ADONAN PIZZA

Resep I:

Bahan Dasar Adonan Pizza :
Tepung terigu protein tinggi, 250 gram
Ragi instan, 7 gram
Susu cair, 125 ml
Minyak sayur, 25 ml
Mentega tawar, 25 gram
Garam, 5 gram

Cara membuat Adonan Dasar Pizza :
Campur terigu dan ragi instan.
Buat lubang di tengahnya, tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
Tambahkan garam, aduk hingga rata.
Tambahkan minyak sayur dan mentega tawar, uleni hingga kalis.
Diamkan adonan selama sekitar 20 menit. Adonan siap digunakan.

Resep Adonan Dasar Pizza II


Bahan Adonan Dasar Pizza :
Tepung terigu protein tinggi, 300 gram
Ragi instan, 7 gram
Air hangat, 150 ml
Minyak zaitun, 35 ml
Garam, 5 gram

Cara membuat Adonan Dasar Pizza II :
Campur terigu dan ragi instan.
Buat lubang di tengahnya, tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
Tambahkan garam, aduk hingga rata.
Tambahkan minyak zaitun, uleni hingga kalis.
Diamkan adonan selama sekitar 20 menit, adonan siap digunakan.