Kue Lumpur
Kentang rebus 500 gram
Tepung terigu 250 gram
Gula 250 gram
Santan matang 3 gelas
Telur ( 3 putih dibuang) 6 butir
Mentega Cair 3 sendok makan
Garam secukupnya
Vanili secukupnya
Cara Membuat:
Gula, telur, vanili, garam, dikocok sampai putih, masukkan kentang yang sudah dihaluskan. Campurkan tepung ke dalamnya dan beri santan sedikit demi sedikit. Aduk terus hingga tercampur merata, dan siap dicetak.
Olesi cetakan dengan mentega terlebih dahulu agar tidak lengket.
Tuang adonan ke dalam cetakan (jangan terlalu penuh ± ¾ cetakan).
Panggang sampai matang , dinginkan , sajikan.
No comments:
Post a Comment