Es Cendol Markisa

Es Cendol Markisa

Bahan:
30 gram tepung hunkwe
15 gram tepung beras
250 ml air
100 ml sirup markisa
2 tetes pewarna kuning


Bahan Kuah (aduk rata):
500 ml air
250 ml sirup markisa


Bahan Pelengkap:
250 gram es serut
3 buah markisa segar


Cara Membuat:
Cendol : rebus tepung hunkwe, tepung beras, air, sirup markisa, dan pewarna kuning sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup.
Tuang di cetakan cendol yang diletakkan di atas baskom berisi air es. Tekan adonan hingga berjatuhan ke dalam air.
Sajikan dengan kuah dan pelengkapnya.