Kolak Ubi Kurma
Bahan:
1.000 gram singkong, dipotong-potong
1500 ml air
2 lembar daun pandan, diikat
350 gram gula merah, disisir halus
8 buah kurma, diiris panjang
1/2 sendok teh garam
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 sendok makan wijen, disangrai
Cara membuat:
Rebus singkong, air, dan daun pandan sampai matang.
Masukkan gula merah, kurma, dan garam. Aduk sampai larut.
Tambahkan santan dan wijen. Aduk sampai mendidih. sajikan.
No comments:
Post a Comment