Sus Sendwich Noodle

Sus Sendwich Noodle

Sus Sandwich Noodle (Ryan/BI)Penasaran seperti apa rasanya. Silakan dicoba resep ini, toh tak sulit-sulit amat membuatnya.


BAHAN SUS:
500 ml air
150 gr mentega
1/2 sendok teh garam
350 gr tepung terigu
9 butir telur

ISI:
200 gr mi telur, rebus matang
1 sendok makan margarin
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
2 sendok makan saus tiram
3 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus sambal
garam dan merica bubuk secukupnya

PELENGKAP:
2 buah tomat, iris tipis
selada secukupnya

CARA MEMBUAT:
Didihkan air, mentega, dan garam. Masukkan tepung, masak hingga matang dan licin. Angkat dan dinginkan.
Masukkan telur, kocok hingga rata. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit. Semprotkan adonan memanjang di atas loyang beroles margarin.
Panggang sus dalam oven dengan suhu 200º C selama 25 menit hingga matang. Angkat.
Isi: Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan mi, tambahkan merica, saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga matang, angkat.
Belah sus menjadi dua bagian jangan terputus, susun selada, tomat, dan mi di dalamnya. Sajikan.