Kentang Gulung Kembang Tahu

Kentang Gulung Kembang Tahu

Kentang Gulung Kembang Tahu Kombinasi menarik kentang dan tahu akan Anda temukan lewat olahan resep ini.



BAHAN:
300 gr kentang, kukus, haluskan
200 gr ayam cincang
1 buah wortel, parut kasar
1 batang daun bawang, iris tipis
1 buah cabai merah, cincang halus
1 butir telur
garam dan merica bubuk secukupnya
2 sendok makan margarin
2 lembar kembang tahu, rendam dengan air panas

CARA MEMBUAT:
Campur kentang, ayam cincang, wortel, daun bawang, cabai, telur, garam, dan merica bubuk, aduk hingga rata.
Bagi adonan menjadi dua bagian, letakkan masing-masing adonan di atas kembang tahu. Gulung hingga padat dan rapi.
Bungkus dengan kertas aluminium foil lalu kukus selama 30 menit. Angkat lalu buka bungkusnya.
Panaskan margarin di atas pan dadar, goreng kentang gulung hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Potong-potong dan sajikan.

Hasil: 8 porsi