Balado Mie Hijau

Balado Mie Hijau

Balado Mie Hijau Aneka resep berbahan dasar mi kami siapkan untuk Anda. Ini salah satunya.



BAHAN:
200 gr mi telur
50 gr teri medan
100 gr kacang tanah
minyak goreng secukupnya
3 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
garam dan gula pasir secukupnya

BUMBU HALUS:
15 buah cabai hijau
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri

CARA MEMBUAT:
Rebus mi telur hingga matang, angkat dan tiriskan. Lumuri mi dengan garam dan merica bubuk hingga rata.
Goreng mi, teri medan, dan kacang tanah secara terpisah hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.
Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan mi, teri, dan kacang tanah, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.