Bola Sayuran

Bola Sayuran

Bola Sayur Sajian ini bisa dijadikan salah satu menu dalam daftar fovorit keluarga tercinta. Sederhana, tapi bisa bikin ketagihan.

BAHAN:
1 buah jagung, sisir halus
1 buah wortel, potong dadu kecil
100 gr kol, iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
 250 gr terigu
150 ml air
minyak untuk menggoreng

BUMBU HALUS:
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
3 butir kemiri
2 cm kencur

CARA MEMBUAT:
Campur semua bahan, aduk hingga rata. Tambahkan bumbu halus, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
Panaskan cetakan poffertjes, beri setiap lubang dengan sedikit minyak goreng.
Masukkan adonan, biarkan hingga setengah matang.
Balikkan adonan hingga membentuk bulatan, goreng hingga matang.

Hasil: 20 buah