Bola-Bola Mie Panir
Mi instan yang mungkin selalu Anda sediakan di rumah bisa dijadikan olahan yang lebih lezat dan gaya.
BAHAN:
2 bungkus mi instan
1 sendok makan margarin
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
200 gr daging giling
150 ml susu cair
1 sendok makan tepung terigu
50 gr keju parut
2 butir telur, kocok lepas
300 gr tepung panir
minyak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT:
Rebus mi hingga matang, angkat, dan tiriskan.
Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan ayam giling, aduk rata.
Masukkan susu cair, terigu, dan rebusan mi, aduk rata hingga halus. Tambahkan keju dan bumbu mi rebus, aduk kembali. Angkat.
Ambil satu sendok makan adonan, bulatkan hingga padat dan rapi. Celupkan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir hingga rata.
Goreng bola-bola mi dalam minyak terendam dan panas hingga kuning kecokelatan, angkat.
No comments:
Post a Comment