Thursday, December 6, 2012

Sate Ikan Gulung Keju



Sate Ikan Gulung Keju

Bahan:
400 gram fillet kakap
½ sdt air jeruk
½ sdt garam
½ sdt kecap ikan
75 gram keju parut
80 gram paprika merah
50 gram paprika hijau
½ buah bawang bombai
tusuk sate

Bahan Saus:
2 sendok makan saus tomat
½ sdt kecap ikan
¼ sdt daun ketumbar, rajang halus

Cara Membuat:

Rendam kakap dengan air jeruk, garam, dan kecap ikan. Diamkan 15 menit.
Isi ikan dengan keju parut. Gulung. Potong – potong
Tusuk di sate bergantian dengan paprika dan bawang bombai yang sudah direndam dengan kecap ikan.
Panggang sampai matang.
Sajikan sate dengan campuran saus.
sumber

No comments:

Post a Comment