Friday, December 14, 2012

Sayur Genemu

Sayur Genemu


Bahan :
Buah Melinjo ½ kg
Bunga melinjo ½ kg
Daun melinjo ½ kg
Ikan asin 1 ekor
Santan kental 3 gelas
 Minyak goreng 1 sendok makan

BUMBU :
Bawang merah 5 buah
Garam 1 sendok makan
Lombok merah 2 buah
Terasi ½ sendok teh
Tomat besar 1 buah
Air jeruk nipis atau Belimbing wuluh 2 buah

CARA MEMASAK SAYUR GANEMU :
  •  Daun melinjo dicuci diiris-iris besar.
  •  Buah melinjo dikupas dicuci bersama-sama.
  •  Ikan dicabik-cabik. Belimbing dipotong bulat-bulat.
  •  Bumbu-bumbu dihaluskan, ditumis.
  •  Sayuran, ikan, belimbing dimasukkan.
  •  Terakhir santan kental dimasukkan.

No comments:

Post a Comment