Saturday, December 22, 2012

Kacang Telur Pedas Krispi


Kacang Telur Pedas Krispi




Bahan:
400 gr kacang tanah tanpa kulit
10 siung bawang putih, haluskan
1 sdt paprika bubuk
200 ml santan kental
350 gr tepung kanji
58 gr maizena
2 sdt garam
1/4 sdt ketumbar
3 butir kuning telur
1 butir putih telur
2 butir kemiri, haluskan
1 sdm gula pasir
Minyak goreng

Cara membuat:
1. Sangrai kacang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Bawang putih, paprika, maizena, santan, kanji, garam, ketumbar, kuning dan putih telur, kemiri, dan gula dicampur menjadi satu.
3. Masukkan kacang tanah goreng dan campur sampai merata.
4. Goreng kacang sampai matang.
5. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

No comments:

Post a Comment

Post a Comment