Saturday, December 22, 2012

Tahu Udang Saus Keju


Tahu Udang Saus Keju



Bahan:
1 buah tahu putih atau tofu atau tahu Jepang
200 gr udang kupas

Saus:
1 sdm mentega
1/2 buah bawang bombai, cincang
1 sdm terigu
100 ml susu cair
Garam secukupnya
Merica secukupnya
3 sdm krim kental
50 gr keju cheddar, parut

Cara membuat:
1. Potong-potong tahu setebal 1,5 cm.
2. Panaskan margarin dan tumis bombai dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan udang dan masak sampai berubah warna.
4. Masukkan terigu, susu, krim, garam, merica, dan keju. Masak sampai mendidih dan kental.
5. Angkat dan sajikan bersama tahu.

No comments:

Post a Comment