Nanas Bakar
BAHAN:
1 bh nanas
100 ml air
2 sdm madu
1 sdm gula palem
1/2 sdt kayumanis bubuk
1/2 sdt garam
CARA MEMBUAT:
Kupas nanas dan bersihkan dari 'matanya'. Iris nanas melintang setebal 1 cm atau sesuai selera.
Campurkan air, madu, gula palem, kayumanis dan garam hingga larut.
Marinated nanas dengan larutan gula. Bolak-balik seperlunya. Biarkan sekitar 30 menit.
Siapkan grill, dan panggang nanas. Sajikan hangat dengan ditemani teh panas.
TIPS & TRIK:
Nanas bisa diiris melintang atau memanjang sesuai selera.Bahkan kalau mau, bisa dibuat bentuk sate.
Kuah marinated-nya bisa digunakan untuk mengguyur nanas bakar. Atau kalau mau, ya cukup disajikan kering saja.
No comments:
Post a Comment