Bumbu mangga:
2 sdm minyak untuk menumis
5 siung bawang putih, iris tipis
3 butir bawang merah, iris tipis
150 g daging buah mangga mengkal, potong bentuk korek api
10 buah cabai rawit merah, iris tipis
1 cm jahe, cincang halus
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
½ sdt air jeruk nipis
Bumbu mangga: Panaskan minyak goreng di atas api sedang. Tumis. bawang merah dan bawang putih hingga setengah matang. Masukkan cabai rawit, jahe, garam, gula, dan air jeruk nipis. Aduk hingga gula dan garam larut. Tambahkan daging buah mangga, aduk kembali.
No comments:
Post a Comment