Sambal Cengek
Bahan-bahan :
1 sdm ebi, seduh dengan air panas, kemudian tumbuk kasar
1 sdm air asam
2 sdm mentega
gula merah dan gula pasir secukupnya
Bahan yg dihaluskan:
100 gram cabe merah giling
6 bh bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt terasi
Langkah-langkah :
Panaskan mentega, tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi,
masukkan ebi, beri air asam, gula merah, gula pasir, boleh juga ditambah dengan tomat. Masak sampai setengah kering.
No comments:
Post a Comment