Monday, November 26, 2012

Kroket Kentang Keju


Kroket Kentang Keju





Bahan:
Kentang (dikukus dan dihaluskan) 500 gram
Susu bubuk 3 sendok makan
Kuning Telur 1 butir
Merica Halus ½ sendok teh
Pala Halus ¼ sendok teh
Keju dipotong ½ x ½ x 3 cm 125gram
Garam secukupnya


Untuk Menggoreng:
Tepung Panir (Tepung roti) 500 gram
Telur 1 butir
Minyak goreng


Cara Membuat:
Campur kentang susu,kuning telur, merica, pala dan garam lalu aduk sampai rata. Bentuk bulat panjang kecil-kecil ± 3 cm
Setelah diisi dengan sepotong keju, lumuri dengan tepung panir (tepung roti). Goreng dalam minyak panas sampai masak dan warnanya kecoklatan.
Hidangkan panas-panas dengan saos mosterd.


No comments:

Post a Comment