Pisang Goreng Coklat
Bahan:
5 buah pisang raja yang tua dan matang, kukus, belah membujur, potong-potong panjang 6 cm
100 gr kacang mete goreng, cincang kasar
100 gr coklat masak, diserut
12 lembar kulit lumpia siap pakai ukuran 18×18 cm
2 sdm margarin
minyak goreng
100 gr coklat masak, lelehkan untuk hiasan.
Cara membuatnya:
Ambil selembar kulit lumpia, taruh kacang mete, coklat serut, lalu pisang di atasnya. Lalu beri kacang mete dan coklat serut lagi. Gulung seperti membungkus lumpia.
Panaskan minyak bersama margarin, goreng pisang bungkus sampai kuning semua.
Angkat, tiriskan. Dinginkan.
Taruh coklat leleh pada kantung semprotan kue, gunting sedikit ujungnya. Hiasi permukaan pisang goreng tadi. Hidangkan.
No comments:
Post a Comment