Sunday, December 9, 2012

udang mayo


udang mayo


Selamat hari Minggu semua....


Bahan-bahan:
30 ekor udang (kupas kulit belah belakang
garam secukupnya
1sdm air perasan jahe
2 sdm tepung tapioka
minyak untuk menggoreng
5 sdm mayonnaise
1 sdm susu kental manis
salad (lettuce, cucumber, celery - potong tipis memanjang)


Cara-cara:

1. Cuci bersih udang, campur dengan garam dan air jahe. Sisihkan.
2. Potong sayuran, letakkan dalam piring.
3. Dalam mangkuk, campur rata mayones dengan condense milk.
4. Panaskan minyak. Balut udang dengan tepung tapioka. Goreng hingga kekuningan, tiriskan. Masukkan kedalam campuran mayonnaise & susu kental manis. Hidangkan diatas potongan sayuran dalam piring. Siap Untuk Dihidangkan.

No comments:

Post a Comment