Tuesday, December 4, 2012

Udang Goreng Panir

Udang Goreng Panir

Bahan:
250 g udang kecil, gunting ujung sungutnya
minyak goreng
2 sdm margarin
10 lembar daun kari segar
3 sdm tepung panir kasar

Haluskan:
2 siung bawang putih
½ sdt merica butiran
1 sdt ketumbar
1 sdt garam

Cara membuat:
- Aduk udang dengan bumbu halus hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
- Goreng dalam minyak panas hingga kering. Angkat.
- Lelehkan margarin, masukkan duan kari, masak hingga daun kering.
- Masukkan tepung panir, aduk hingga kering.
- Masukkan udang goreng, aduk hingga rata. Angkat.
- Sajikan hangat.
Untuk 4 orang

No comments:

Post a Comment