Monday, December 3, 2012

Udang Goreng Ketumbar


Udang Goreng Ketumbar



Bahan:
500 g udang kali, cuci bersih, tiriskan
minyak goring

Haluskan:
5 siung bawang putih
2 cm jahe
½ sdt merica butiran, sangrai
2 sdt ketumbar, sangrai
1 sdt garam

Cara Membuat Udang Goreng Ketumbar:
Lumuri udang dengan bumbu halus. Diamkan selama 1 jam agar meresap.
Panaskan minyak di atas api sedang. Goreng udang berbumbu sebagian demi sebagian hingga kering dan matang.
Angkat, tiriskan.
Sajikan hangat.

No comments:

Post a Comment