Trancam Ikan Asin
Ketimun 1 buah buang ijinya dan potong dadu kecil
Kacang panjang 50 gram, potong 1 cm
Kemangi 1 ikat, ambil daunnya
Ikan asin peda 50 gram, goreng dan suwir
Kelapa setengah tua ½ butir, parut panjang
Bumbu halus :
Cabai merah 2 buah
Cabai rawit 3 buah
Kencur 1 cm
Terasi metang ¼ sendok the
Daun jeruk purut 1 lembar
Pelengkap :
Nasi putih secukupnya
Cara Membuat Trancam Ikan Asin:
Campur kelapa parut dengna bumbu halus
Tambahkan ikan asin, campur hingga rata
Campur dengan ketimun, kacang panjang dan kemangi. Sajikan dengan nasi putih.
No comments:
Post a Comment