Terong Goreng Tepung Pedas
Bahan Terong Goreng Tepung Pedas :
200 gr terong telunjuk, masing-masing potong
Minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis :
50 gr tepung terigu
Bahan Pencelup :
150 gr tepung terigu
25 gr tepung beras
¼ sdt merica bubuk
1 sdt kaldu ayam bubuk
150 ml air
Bahan Taburan (di blender halus) :
10 buah cabai kering
2 sdm bawang putih goreng
Cara membuat Terong Goreng Tepung Pedas :
Pencelup : campur terigu, tepung beras, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tambahkan air sedikit sedikit sambil diaduk sampai licin.
Lapisi terong dengan bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup.
Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang dan renyah.
Taburkan bahan taburan. Sajikan.
200 gr terong telunjuk, masing-masing potong
Minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis :
50 gr tepung terigu
Bahan Pencelup :
150 gr tepung terigu
25 gr tepung beras
¼ sdt merica bubuk
1 sdt kaldu ayam bubuk
150 ml air
Bahan Taburan (di blender halus) :
10 buah cabai kering
2 sdm bawang putih goreng
Cara membuat Terong Goreng Tepung Pedas :
Pencelup : campur terigu, tepung beras, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tambahkan air sedikit sedikit sambil diaduk sampai licin.
Lapisi terong dengan bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup.
Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang dan renyah.
Taburkan bahan taburan. Sajikan.
No comments:
Post a Comment