Wednesday, December 5, 2012

Sup Mi Ayam


Hangatnya Sup Mi Ayam di Saat Hujan


Sup mi ayam (sumber: Ivillage)Pembuatannya cukup cepat dan sederhana. Cocok disajikan untuk menghangatkan badan.

Sup sederhana ini mudah dibuat namun hasilnya sangat maksimal terutama di saat hujan seperti musim ini. Sup satu ini termasuk dalam kategori apa yang disebut sejumlah ilmuwan sebagai hidangan yang bisa membantu menyembuhkan flu. Jika ingin menambahkan nilai nutrisi di hidangan sup ini, Anda bisa memasukkan sayuran.

Resep:
2 sdt minyak zaitun
1 cangkir ayam rebus yang sudah dipotong dadu
1/2 cangkir bawang putih yang sudah diiris-iris
3 wortel yang sudah dikupas dan dipotong-potong
2 batang daun seledri diiris-iris
1/4 sdt penyedap rasa
5 cangkir air
3 balok sari kaldu ayam
1 cangkir spaghetti yang sudah dimasak
garam dan merica


Cara membuat:
1. Dalam sebuah panci medium, campur minyak, ayam, bawang, wortel, dan seledri. Masak selama dua menit di atas api sedang. Masukkan bumbu penyedap.
2. Tambahkan air dan balok sari kaldu ayam, aduk sampai merata. Masak lagi hingga 15 menit tanpa ditutup pancinya.
3. Potong-potong spagheti menjadi bagian-bagian sepanjang 5 cm. Masukkan ke sup dan aduk selama tiga menit. Masukkan garam dan merica. Sajikan.

No comments:

Post a Comment