Thursday, December 6, 2012

Sup Katuk Bola Daging :

Sup Katuk Bola Daging :



Resep masakan untuk penderita hipertensi yang kelima adalah sup katuk bola daging.

BAHAN SUP KATUK BOLA DAGING :
150 g daging sapi giling tanpa lemak
100 g daun katuk
50 g jagung manis pipil
1,5 sdt gula pasir
1,5 liter air
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt gula pasir

BUMBU HALUSKAN :
4 siung bawang putih
1/4 sdt merica bubuk

CARA MEMBUAT SUP KATUK BOLA DAGING :
1. Rebus air hingga mendidih
2. Bola daging : campur daging giling, putih telur, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Bentuk bulat, masukkan adonan ke dalam rebusan air. Biarkan hingga terapung.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ke dalam rebusan air. Tambahkan sedikit gula pasir
4. Masukkan daun katuk dan jagung manis, masak hingga matang, angkat.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Sumber: http://id.shvoong.com/medicine-and-health/diet-and-exercise/2303229-resep-masakan-untuk-penderita-hipertensi/#ixzz2ELigzRz1

No comments:

Post a Comment