Thursday, December 6, 2012

Sate Tempe Bumbu Kunyit



Sate Tempe Bumbu Kunyit



Bahan:
300 gram tempe, potong 1½ x 1½ x 1½ cm
1 lembar daun kunyit, ikat
1¼ sdt garam
½ sdt gula pasir
¼ sdt merica bubuk
400 ml santan dari ¼ butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm kunyit, bakar sebentar
4 buah cabai rawit

Cara Membuat:
Tumis bumbu halus dan daun kunyit sampai harum. Masukkan tempe. Aduk sampai tempe terbalut bumbu. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang santan. Masak sampai meresap. Tusuk-tusk di tusukan sate.
Bakar sampai harum sambil diolesi sisa bumbu.

Sumber: http://id.shvoong.com/lifestyle/food-and-drink/2269544-resep-masakan-macam-macam-sate/#ixzz2ELYkLzY1

No comments:

Post a Comment