Monday, December 3, 2012

Resep Telur Dadar Khas Padang


Resep Telur Dadar Khas Padang


Bahan Telur Dadar Khas Padang
4 butir telur
2 sdm serundeng kelapa
2.5 sdm tepung beras + sedikit air asal larut
5 butir bawang merah
½ – ¾ sdt garam (sesuai selera)

Cara Membuat Telur Dadar Khas Padang
Haluskan/blender serundeng dan bawang merah, sisihkan.
Panaskan minyak goreng api sedang.
Larutkan tepung beras, tambahkan telur & garam, kocok merata, tambahkan serundeng & bwg merah halus, kocok rata.
Bila minyak telah benar-benar panas, tuang semua kocokan telur ditengah wajan. Kecilkan api. Matangkan dadar dengan api kecil.
Potong telur dadar sesuai selera sebelum disajikan.

No comments:

Post a Comment