Monday, December 10, 2012

Resep Sate Ayam Bumbu Kiwi

Resep Sate Ayam Bumbu Kiwi


Bahan Perendam :
- 1 bh kiwi (kupas lalu haluskan)
- 2 siung Bawang Putih, haluskan
- 1 sdm Kecap Manis (Bango)
- 3 sdm Minyak Wijen
- 1 sdt Merica Bubuk
- Garam & Gula secukupnya

Cara membuat :
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis
- Campur semua bahan perendam (aduk rata)
- Masukkan potongan ayam kedalam bumbu perendam (diamkan selama 20 menit s/d 1 jam)
- Tiriskan lalu tusukan ke tusuk sate, selang-seling dengan paprika, nanas dan bawang Bombay
- Panaskan sate pan / barbeque, bakar dan bolak-balik sate sampai matang
- Angkat dan sajikan dengan sambal kecap

No comments:

Post a Comment