Omelet Nasi

Omelet Nasi

Bahan:

* 3 butir telur ayam
* 50 ml susu segar
* 300 g nasi putih yang pulen
* 50 g paprika hijau, iris tipis
* 10 g bawang Bombay, iris tipis
* 50 g udang kupas, potong keil, tumis
* 1 sdm minyak sayur

Bumbu:

* 1 sdm kecap asin
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1 sdt garam
* Cara membuat:

* Kocok telur dan susu bersama Bumbu hingga rata.
* Masukkan nasi, paprika, bawang Bombay dan udang. Aduk hingga rata.
* Panaskan wajan anti lengket, masukkan minyak.
* Tuang adonan nasi sambil ratakan. Tutup wajan. Masak hingga bagian bawahnya agak kering.
* Balikkan, masak sisi yang lain hingga matang.
* Angkat, sajikan panas.