Omelet Daging Asap Sayuran
Bahan :
2 butir telur, kocok lepas, pisahkan menjadi dua bagian
100 gram daging asap
50 gram wortel yang dipotong dadu
50 gram buncis yang dipotong dadu
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
1/2 buah tomat, iris dadu 1 cm
25 gram keju cheddar yang diparut
25 daun bawang, iris tipis
1/2 sendok teh mrica
1/2 sendok teh garam
Cara Membuatnya :
1. Panaskan margarin diatas wajan
2. Tumis bawang bombay hingga harum
3. Masukkan wortel, buncis, daun bawang, daging asap, tomat, garam, dan merica. Tumis hingga semua bahan matang. Angkat, bagi menjadi 2 bagian.
4. Panaskan minyak pada wajan dadar, tuang kocokan telur, lalu masukkan tumisan. Masak hingga bagian bawah telur kering. Lipat dua, dan angkat.
5. Sajikan dengan taburan keju parut.
No comments:
Post a Comment