Friday, December 7, 2012

Mango Lasi (India)

Mango Lasi (India)




Bahan :
250 ml air
500 gram daging buah mangga matang
300 gram es batu pecahan
6 sendok makan madu
2 sendok makan air mawar, siap pakai
500 gram yoghurt tawar
Kelopak bunga mawar merah muda untuk hiasan.

Air bunga mawar adalah air yang diambil dari ekstrak bunga mawar. Air bunga mawar ini, khusus digunakan untuk makanan dan minuman khas Timur Tengah. Dijual di toko bahan makanan Timur Tengah dalam kemasan botol beling.

Cara membuat : 
1. Campur semua bahan ke dalam blender, kecuali yoghurt. Proses hingga lembut.
2. Masukkan yoghurt, proses sebentar sampai tercampur dengan rata. Angkat.

3. Tuang dalam gelas saji, hiasi dengan kelopak mawar.
4. Mango Lassi sudah siap disajikan...


No comments:

Post a Comment