Wednesday, December 5, 2012

Lolipop Cokelat untuk Lebaran


Lolipop Cokelat untuk Lebaran




BAHAN:
1 kg cokelat compound
cetakan cokelat
60-75 bh stik loli
plastik pembungkus loli
pita kawat

CARA MEMBUAT:
Lelehkan cokelat compound, aduk hingga ‘dingin'.
Siapkan cetakan cokelat sesuai selera. Bila ada bagian yang harus diisi dengan variasi warna, cobalah ‘isi' dulu dengan menggunakan kuas.
Isi cetakan hingga penuh dengan cokelat sesuai kebutuhan.
Beri stik loli, tunggu hingga cokelat set. Masukkan dalam freezer 5 menit saja.
Lepaskan lolipop cokelat dari cetakan, kemas dengan plastik, dan ikat dengan pita kawat.

TIPS & TRIK:
Untuk teknik melelehkan cokelat dengan double boiler bisa dilihat disini.

No comments:

Post a Comment