Friday, December 14, 2012

Lemper

Lemper




Bahan :
• Beras ketan 500 gram
• abon ikan/ayam 25 gram
• santan 1 mangkok
• garam sedikit
• daun pisang seperlunya

Cara membuat :
• Beras ketan ditanak setengah masak sebagaimana menanak nasi.
Santan dimasukkan lantas dimasak lagi sampai masak.
Kemudian dibungkus dengan daun pisang dan diisi dengan abon.
• Setelah itu dipanggang di atas bara api dengan bahan perapian arang , secara pelan dan dibolak-balik
agar kematangan merata juga daunnya tidak hangus.
• Angkat dari perapian bila telah matang, sajikan.

sumber: Hobi Masak

No comments:

Post a Comment