Kimchi-jeon (Bakwan Kimchi)

Kimchi-jeon (Bakwan Kimchi)

Kimchi jeon adalah bakwan yang terbuat dari campuran Kimchi. Biasanya makanan ini sering dimakan sebagai makanan sampingan maupun cemilan bagi orang Korea. Jika kamu lapar di malam hari, makanan ini dapat dengan mudah dibuat karena hanya terdiri dari Kimchi, tepung dan telur saja.

Bahan :
1/2 gelas Kimchi yang sudah dipotong-potong
1/3 air Kimchi
1 gelas tepung terigu
1 telur
2/3 gelas air
1 sendok makan garam

Cara membuat :
1. Campur Kimchi, tepung terigu, telur dan garam di mangkuk besar
2. Tambahkan air dan air Kimchi ke dalam adonan.
3. Panaskan penggorengan, kemudian tambahkan minyak. Tuangkan adonan ke atas penggorengan kemudian ratakan..
4. Goreng hingga berwarna oranye kecoklatan..
5. Sajikan di piring selagi hangat.