Monday, December 3, 2012

Kikil Bakar Bumbu Pedas


Resep Kikil Bakar Bumbu Pedas


Bahan :
300 gram kikil
2 lembar daun salam
2 cm jahe, dimemarkan
20 buah tusuk sate

Bumbu perendam :
4 sendok makan saus tomat
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus :
7 buah cabai merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh meica bubuk

Cara Membuat Kikil Bakar Bumbu Pedas:
rebus kikil bersama daun salam dan jahe sapai matang. potong-potong panang. sisihkan
aduk bumbu perendam dan bumbu halus. didihkan sambil diaduk-aduk sampai meletup-letup dan kental
oleskan bumbu perendam. diamkan 30 menit
oleskan bumbu perendam. diamkan 30 menit
bakar hingga matang. sajikan bersama sisa bumbu

No comments:

Post a Comment