Monday, December 3, 2012

Ayam Panggang Bumbu Pedas


Ayam Panggang Bumbu Pedas

Bahan:
1 ekor ayam gemuk dan muda

Bumbu:
5 siung bawang putih
6 buah cabe merah
1 sendok makan gula merah
2 sendok makan air asam
3 sendok makan mentega/ margarin

Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Pedas:

Bersihkan ayam, cuci belah menjadi dua potong. pangganglah ayam sampai setengah masak, pukul-pukul atau cocok-cocok dengan garpu agar lunak. kukuslah cabe, haluskan dengan bumbu-bumbu lainnya. tumis bumbu dalam margarine hingga harum lalu masukkan daging ayam. lumuri dengan bumbu dan biarkan sampai bumbu meresap kemudian angkat. pangganglah daging ayam hingga masak.

No comments:

Post a Comment