Monday, December 3, 2012

Ayam Goreng Kepiting Jagung


Ayam Goreng Kepiting Jagung


Bahan :
paha ayam bagian bawah 5 buah, kerat-kerat
bawang putih 2 siung, haluskan
merica bubuk 2 sendok teh
garam secukupnya
minya goreng 700 ml

Lapisan :
tepung terigu protein sedang 3 sendok makan
putih telur 1 butir, kocok hingga berbuih
cornflakes 50 gram, tumbuk kasar

Cara Membuat Ayam Goreng Kepiting Jagung:
lumuri paha ayam dengan bawang putih, merica bubuk dan garam hingga rata
gulingkan paha ayam di atas tepung terigu hingga rata. Celupkan ke dalam putih telur hingga rata dan balut dengan cornflakes hingga rata. Diamkan paha ayam hingga agak kering dan bumbu meresap selama kurang lebih 15 meni
panaskan minyak, goreng paha ayam balut tepung jagung hingga matang, kering dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan nasi putih

No comments:

Post a Comment